• DESERY

    WEGAŃSKI CHLEBEK BANANOWY

    Jeśli chcesz szybko zrobić coś do kawy lub masz dosyć ciągłego jedzenia “zwykłego” chleba to myślę, że ten przepis Ci się spodoba. Lubię takie ciasta, gdzie wszystko wrzuca się do jednej miski, miesza i gotowe do pieca. Szybkie, proste, aromatyczne i naprawdę pyszne. Możesz sobie wzbogacić to ciasto o dodanie do niego ulubionych orzechów lub nawet dodać kakao. SKŁADNIKI: 4…

  • PRZYSTAWKI

    Pasta a’la “tuńczyk” z ciecierzycy

    SKŁADNIKI: 1 x 400g ciecierzycy ( z puszki, odcedzonej i wypłukanej lub 250g gotowanej) Pół małej cebuli czerwonej, drobno pokrojonej ¼ szklanki swieżej kukurydzy 3 łyżki majonezu wegańskiego 2 małe ząbki czosnku, zmiażdżone ½ łyżeczki świeżo startego imbiru ½ łyżeczki kurkumy ¼ łyżeczki przyprawy curry 1 – 1 ½ łyżeczki soku z cytryny ¼ łyżeczki soli morskiej ¼ łyżeczki papryki…

  • BLOG

    DIETA JEST FORMĄ ROZPROSZENIA

    DIETA JEST PEWNA FORMĄ ROZPROSZENIA Często rozmawia się na temat jedzenia emocjonalnego jako formy używania jedzenia do radzenia sobie z własnymi emocjami i dla własnego komfortu. Ale moim zdaniem to nie jest jedyna rzecz, która może powstrzymywać nas od czucia swoich uczuć czy radzenia sobie z niezaspokojonymi potrzebami. Dieta jest również forma pewnego rozproszenia. Daje nam poczucie bycia w kontroli…

  • BLOG

    NATURALNY CYKL ROZWOJU

    OD ZIARENKA DO ROŚLINKI Lubię patrzeć na swój rozwój jak na cykl rozwoju roślinki. 🌱Najpierw wrzucasz małe ziarenko/nasionko pod ziemię, aby rozpoczęło się rozwijać i zaczęło swoją drogę. 👉Tak jak w naszym życiu często zaczynamy od zera, od pracy z cieniem, od poszukiwania własnego zrozumienia. I na ten proces też trzeba sobie pozwolić, by móc iść dalej. 🌱Jeśli nagle zaczęlibyśmy…

  • BLOG

    JAK OKREŚLIĆ I ZACZĄĆ UZDRAWIAĆ SWOJĄ RELACJE Z JEDZENIEM

    Relacja z jedzeniem bardzo wiele mówi o nas samych.  Gdybyś miał teraz odpowiedzieć na pytanie: “Jaka jest Twoja relacja z jedzeniem?”, to co byś odpowiedział: Moja relacja z jedzeniem jest super  juz nic nie zmieniam. Niby wiem, w jakim kierunku mam iść, ale wciąż się kręcę w kółko. Nie mogę znaleźć dla siebie odpowiednich rzeczy, wciąż wracam do swoich starych…

  • PRZYSTAWKI

    DIP Z KOLENDRY I FASOLI CANNELLINI

    Bardzo szybki do zrobienia dip czy smarowidło 😉 na chleb może w zupełności zastąpić bardzo znany humus i stanowić jego świeżą odmianę. Polecam spróbować bo smak jest naprawdę bardzo dobry. SKŁADNIKI: 1 puszka fasoli cannellini ¼ szklanki płynu po fasoli (z puszki) 1 ½ łyżki tahini 3 łyżki świeżego soku z cytryny ¼ szklanki świeżej kolendry pół łyżeczki soli himalajskiej…

  • BLOG

    PAMIĘTASZ DZIECIĘCĄ RADOŚĆ?

    ||Zabawa nie jest czymś, co jest ci dane lub robione, jest czymś, na co pozwalasz sobie doświadczyć. Jako dorośli często jesteśmy tak pochłonięci „dorosłymi” biznesami, że zapominamy, jak się dobrze bawić.  To nie jest rodzaj zabawy, która wynika z wykonywania określonego rodzaju czynności lub bycia w określonym nastroju do zabawy.  Jest to raczej zabawa zrodzona ze stanu czystej istoty.  Widzisz…

  • BLOG

    JAK JEŚĆ MNIEJ CUKRU POPRZEZ CZUCIE ŁAKNIEŃ I GŁODU NA NIEGO

    ♡♡♡ Pragnienia są jak woda, jak fale i muszą się poruszać. Znajdujemy się teraz w pandemii i podróżując przez cykle niepewności, stresu finansowego i dystansu społecznego, możesz zauważyć, że odczuwasz większy apetyt na cukier niż zwykle. Możesz częściej używać cukru, aby się uspokoić i zastanawiać się, jak możesz się w tym czasie utrzymać – zwłaszcza jeśli wiele z twoich normalnych…

  • DANIA GŁÓWNE

    ŚWIĄTECZNY BIGOS WEGAŃSKI

    SKŁADNIKI: 500 g swiezej, bialej kapusty, drobno pokrojonej 500 g kiszonej kapusty, pokrojonej I wycisnietej z soku 150 g kostki sojowej 1 kostka warzywna  200 g przecieru pomidorowego  100 g suszonych śliwek, drobno pokrojonych 150 ml oliwy z oliwek 4 liscie laurowe Sol I pieprz Kilka suszonych grzybów (wcześniej namoczonych I odgotowanych) – opcjonalnie PRZYGOTOWANIE: Umieść kapuste kiszona w dużym…

  • DANIA GŁÓWNE

    PAD THAI

    Tajlandzka, aromatyczna kuchnia jest jedną z tych, których nie mam dosyć. Sama podjęłam się kilku prób ugotowania tego dania w mojej kuchni, żeby zrobić swoją wersję i myślę, że całkiem nieźle mi wyszło. Spróbujcie jak macie ochotę😉👌. SKŁADNIKI: 2 duże marchewki 100 g makaronu noodles (może być gryczany) Pół papryki czerwonej, żółtej i zielonej 2 łyżki sezamu Zioła do przybrania,…