• PRZYSTAWKI

    Pasta a’la “tuńczyk” z ciecierzycy

    SKŁADNIKI: 1 x 400g ciecierzycy ( z puszki, odcedzonej i wypłukanej lub 250g gotowanej) Pół małej cebuli czerwonej, drobno pokrojonej ¼ szklanki swieżej kukurydzy 3 łyżki majonezu wegańskiego 2 małe ząbki czosnku, zmiażdżone ½ łyżeczki świeżo startego imbiru ½ łyżeczki kurkumy ¼ łyżeczki przyprawy curry 1 – 1 ½ łyżeczki soku z cytryny ¼ łyżeczki soli morskiej ¼ łyżeczki papryki czarny pieprz do smaku PRZYGOTOWANIE:1. W misce rozgnieć dobrze widelcem ciecierzycę.2. Dodaj resztę składników i dobrze wymieszaj. 3. Możesz tą pastą posmarować chleb, dodać do pitty czy włożyć w tortillę lub zjeść ją samą. SMACZNEGO!

  • PRZYSTAWKI

    DIP Z KOLENDRY I FASOLI CANNELLINI

    Bardzo szybki do zrobienia dip czy smarowidło 😉 na chleb może w zupełności zastąpić bardzo znany humus i stanowić jego świeżą odmianę. Polecam spróbować bo smak jest naprawdę bardzo dobry. SKŁADNIKI: 1 puszka fasoli cannellini ¼ szklanki płynu po fasoli (z puszki) 1 ½ łyżki tahini 3 łyżki świeżego soku z cytryny ¼ szklanki świeżej kolendry pół łyżeczki soli himalajskiej 2 ząbki czosnku, wyciśnięte 2 łyżki oleju z oliwek PRZYGOTOWANIE: Wszystkie składniki zblenduj w wysokoobrotowym blenderze na jednolitą masę. SMACZNEGO!